Крекеры с томатом и травами
Очень вкусные крекеры с томатом и травами, подойдут для семейных просмотров фильмов и домашних вечеринок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 180г
- Масло оливковое рафинированное 3ст. л.
- Томатная паста 1ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ст. л.
- Итальянские травы 1ч. л.
- Вода 7ст. л.
- Чеснок сушеный 2ч. л.
Способ приготовления
1. В миску насыпать муку и разрыхлитель Dr. Bakers
2. Добавляем масло, травы ( любые, можно просто базилик или розмарин, можно смеси), соль, томатную пасту, чеснок сушеный или свежий, я ещё добавила вяленые томаты ,но это не обязательно
3. Добавляем воду, замешиваем тесто, ставим на 1 час в холодильник
4. Раскатываем тесто где-то толщиной 0,3 - 0,5 см, и нарезаем, любые фигуры, можно просто ножом сделать квадратики и тд, тесто получается плотное, лучше смазать поверхность на которой будете радовать маслом, а не мукой как у меня
5. Вилкой делаем дырочки, выкладываем на пергаментную бума, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.