Кофе гляссе с молочно-ванильной пенкой и корицей

1. Готовим кофе, берите любое которое вы любите, вы можете его сворить в турке, в френч прессе или в кофемашине.

2. Греем молоко в любой ёмкости, добавляем ванильный сахар Dr. Bakers, молоко не доводим до кипения, а только нагреваем, примерно градусов до 60

3. Взбиваем блендером до появления пены, ёмкость необходимо ударить об стол с полотенцем, что бы молоко немного расслоилось

4. Если любите сладкий кофе добавляем сахар, кладём мороженое ( лучше пломбир)

5. Выкладываем молочно-ванильную пенку

6. Добавляем корицу по вкусу