Арабская выпечка "Басбуса"
Арабская традиционная выпечка басбуса .Похож на манник но с кокосовой стружкой и пропиткой очень вкусно и нежно обязательно попробуйте.
Количество порций: 6
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1стакан
- Манная крупа 1стакан
- Сахар рафинад 1стакан
- Масло растительное 1стакан
- Кефир 1стакан
- Кокосовая стружка 1стакан
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванилин 1г
- Молоко 200мл
- Сгущенное молоко 100г
Способ приготовления
1. В миску вливаем кефир,2 яйцо, сахар, ванилин взбиваем 2 минуты. Вливаем растительное масло и перемешиваем венчиком.
2. Добавляем разрыхлитель Dr. Bakers
3. Кокосовую стружку, муку, манную крупу и перемешиваем
4. Вливаем в форму и украшаем миндалем или фисташками. Выпекаем при 200 градусах 25-30 минут.
5. Готовый пирог нарезаем на ромбики или на квадратики и вливаем сироп. Сироп (молоко 200мл + сгущенное молоко) молоко должно быть горячим.
6. Всем приятного аппетита.
Ксения Зизюлина: вкусный пирог к чаю
