Клубничный тортик без выпечки
Очень вкусный, летний тортик без выпечки. Приготовить может даже ребенок.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 30 мин
Ингредиенты
- Печенье 150г
- Масло сливочное 70г
- Желатин, желатина, желе 20г
- Йогурт греческий 300г
- Джем мандариновый 100г
- Сливки 33% 100г
- Ягоды клубника, клубника свежая 100г
Способ приготовления
1. Печенье измельчаем в крошку, сливочное масло растапливаем, и добавляем в массу с печеньем
2. Массу с печеньем выкладываем на противень и утрамбовываем, убираем в холодильник
3. Желатин замачиваем в воде. В глубокой чашке смешиваем йогурт и джем
4. Сливки взбиваем и добавляем сахарную пудру по вкусу.
5. Сливки добавляем к йогурту
6. Желатин растапливаем на газу, но не доводим до кипения. Вливаем тонкой струйкой в массу со сливками и джемом.
7. Полученную массу выливаем на слой печенья, добавляем ягоды. Убираем в холодильник до полного застывания.
