Татарский заливной пирог
Безумно вкусный пирог со сметанной заливкой. Бюджетный «чизкейк»
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr. Bakers 1ч. л.
- Сметана (15 - 20%) 500г
- Маргарин 200г
- Сахар 230г
- Мука ржаная 400г
- Яйца 4шт.
- Разрыхлитель 1ч. л.
Способ приготовления
1. Подготавливаем все ингредиенты
2. Готовим тесто: смешиваем 1 яйцо с 30 граммами сахара, добавляем муку, разрыхлитель, растопленный маргарин, все тщательно перемешиваем. Готовим начинку; сметану смешиваем с сахарным песком и ванильным сахаром и 3 яйцами
3. Тестом покрываем дно формы и делаем бортики
4. В форму заливаем начинку
Комментарии к рецепту
Лариса Рябова: мне понравился. Готовила с курагой.
