Печенье с клубникой
Мягкое нежное полу бисквитное печенье с ароматом и вкусом клубники.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 10
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
Вам понадобится- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 2ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука 240г
- Сливочное масло 100г
- Сахар 100г
- Яйцо 1шт.
- Клубника свежая 150г
Способ приготовления
1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
2. Вводим яйцо и ещё раз взбиваем.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем, вводим в тесто и перемешиваем.
4. Клубнику нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с крахмалом, добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.
5. При помощи ложки или руками формируем печенье, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпекаем при 180° 35 минут. Приятного аппетита!
Anevelm : Простой рецепт, все получилось Но я делала с яблоками и бананами, для клубники не сезон. С яблоками печенье получилось мягкое, всем понравилось. С бананами тесто размякло и превратилось в кашицу, хотя добавляла побольше крахмала, в готовом печенье вкус банана был еле уловим. Вариант с яблоками понравился больше.
