Капкейки с начинкой. Как сделать капкейки. Видео-рецепт.
Капкейки, которое у всех получатся. Обязательно приготовьте и попробуйте. Очень вкусные и нежные капкейки с начинкой.
Количество порций: 12
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
- Сахар рафинад 200г
- Масло сливочное 110г
- Яйца 2шт.
- Мука пшеничная 200г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1шт.
- Ванилин 1шт.
- Молоко 120мл
- Какао, какао порошок 2ст. л.
Способ приготовления
1. В миске соединяем сливочное масло, сахар и взбиваем миксером 3-4 минуты. После добавляем яйцо и продолжаем взбивать 2 минуты.
2. К муке добавим разрыхлитель от Dr. Bakers, перемешаем.
3. После добавим мучную смесь к сливочно-сахарной массе, и взбиваем.
4. Добавляем понемногу молоко и продолжаем взбивать миксером. После тесто поделим пополам, к половине добавим какао и перемешаем.
5. Отправляем в духовку выпекаться при 200 градусах 20-25 минут. Равномерный нагрев 200.
6. После выпекания у остывших капкейков вырезаем середину и кладем начинку, у меня клубничный джем, можно любую начинку.
7. Капкейки украсила кремом из сливок и сахарной пудры и ягодами малины. И все, самые вкусные капкейки готовы. Всем приятного аппетита.
