Чизкейк киндер
Всеми любимый вкус этого десерта никого не оставит равнодушным. Тем более его можно приготовить у себя дома.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 10 мин
Ингредиенты
Для бисквита- Мука рисовая 30г
- Яйца 2шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Какао-порошок горький 10г
Для крема- Творог 250г
- Сыр сливочный 250г
- Какао, какао порошок 10г
- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г
- Молоко 50г
Для верхнего слоя- Шоколад темный 100г
- Молоко 50г
Способ приготовления
1. Для бисквита: Яйца взбиваем миксером в пышную пену. Добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем. Тесто должно получиться воздушным.
2. Переливаем тесто в форму, смазанную маслом. Отправляем выпекаться на 20 минут. Равномерный нагрев 180.
3. Творог и сыр пробиваем блендером. Желатин разводим молоком и вливаем в массу с творогом.
4. Выливаем крем и отправляем в холодильник на 15 мин.
5. Шоколад смешиваем с молоком, доводим до кипения и остужаем. Далее выливаем на слой крема и ставим в холодильник до полного застывания.
