Норвежские блины Лефсе
Очень вкусные и необычные блины, сытные и не требуют никаких сложных ингредиентов и больших затрат. Обязательно попробуйте)
Количество порций: 1
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
Ингредиенты- Картофель отварной 600г
- Мука пшеничная 250г
- Сливки (10%) 200г
- Соль 1ч. л.
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Масло сливочное 2ст. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 30г
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 30г
Способ приготовления
1. 600 грамм картофеля порезать крупным кубиком и отварить в подсоленной воде. Сделать пюре,добавить сливки муку, сахар, соль, растительное масло.
2. Из теста сделать валик, разделить на порции и поместить в морозильную камеру на 15 минут.
3. Далее из каждой части раскатать лепешку и обжарить на сковороде до подрумянивания.
4. Готовые блины посыпать сахарной пудрой и по желанию корицей. Можно смазать сливочным маслом. Вкуснее с пылу с жару.
Анастасия Т: Очень вкусно, кушали на завтрак
