Норвежские блины Лефсе

Очень вкусные и необычные блины, сытные и не требуют никаких сложных ингредиентов и больших затрат. Обязательно попробуйте)

Ингредиенты

Ингредиенты

- Картофель отварной 600г

- Мука пшеничная 250г

- Сливки (10%) 200г

- Соль 1ч. л.

- Сахар рафинад 1ч. л.

- Масло растительное 2ст. л.

- Масло сливочное 2ст. л.

- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 30г

- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 30г

Способ приготовления

1. 600 грамм картофеля порезать крупным кубиком и отварить в подсоленной воде. Сделать пюре,добавить сливки муку, сахар, соль, растительное масло.

2. Из теста сделать валик, разделить на порции и поместить в морозильную камеру на 15 минут.

3. Далее из каждой части раскатать лепешку и обжарить на сковороде до подрумянивания.

4. Готовые блины посыпать сахарной пудрой и по желанию корицей. Можно смазать сливочным маслом. Вкуснее с пылу с жару.

Анастасия Т: Очень вкусно, кушали на завтрак