Пирог из обычных продуктов! Его полюбят все!!!
Добро пожаловать на мой канал.
Сегодня решила приготовить очень вкусный мясной пирог из обычных продуктов.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500г
- Сахар рафинад 1ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1шт.
- Масло сливочное 170г
- Сметана 200г
- Яичный белок 1шт.
- Куриное филе 300г
- Картофель 2шт.
- Лук (репчатый) 1шт.
- Масло растительное 1ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Черный перец (молотый) 0.5ч. л.
- Зира 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. К муке добавляем сливочное масло и перетираем руками.
2. Добавляем разрыхлитель Dr. Bakers, сметану, сахар, соль, белок и муку. Замешиваем тесто.
3. Оставляем отдохнуть 10 минут. После этого достаем и разделяем на 4 части.
4. Для начинки можете брать любое мясо. Мясо и лук нарезаем на маленькие кусочки. Добавляем специи и раст. масло. Перемешиваем, и начинка готова.
5. Раскатываем первое тесто в тонкий пласт, делим на две части, в первую кладем начинку и сверху посыпаем натертым сыром. Вторую порезала и придала красивый вид, и закрываем второй частью теста пирог.
6. Кладем в противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 200 градусах 30-35 минут. Равномерный нагрев 200.