Сосиски в дрожжевом тесте
Люблю сосиски в тесте, но только не в слоёном. Предпочитаю готовить сдобное дрожжевое тесто.
Количество порций: 4
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500г
- Молоко 300мл
- Яйца 1шт.
- Масло растительное 50мл
- Масло сливочное 20г
- Сахар 30г
- Соль 5г
- Дрожжи сухие 10г
- Сосиски, сосиска, сардельки 1упаковка
Способ приготовления
1. В теплое молоко добавить яйцо, сахар, соль. Все тщательно перемешать миксером.
2. Добавить к молоку муку, перемешанную с дрожжами Dr. Bakers. Также добавляем подсолнечное и растопленное сливочное масло. Все перемешиваем.
3. Готовое тесто оставляем на 30 минут.
4. Тонко раскатываем тесто и нарезаем на полоски.
5. Заворачиваем сосиски в тесто.
6. Ставим в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать до золотистого цвета. За пять минут до готовности смазать сосиски желтком, смешанным с ложкой молока. Верхний нагрев 180.
Любовь Степанова: Отличное тесто лучилось по вашему рецепту
Наталья Исайкина: Очень хороший рецепт.
