Кексы на кокосовом молоке
Нежные и воздушные кексы.
Количество порций: 8
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1шт.
- Мука пшеничная 120г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Молоко кокосовое 70мл
- Масло растительное 60мл
- Глазурь Dr. Bakers 1шт.
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 50г
Способ приготовления
1. Яйца взбиваем с сахарной пудрой с натуральной ванилью от Dr. Bakers. Достаточно взбить венчиком.
2. Вливаем в яичную смесь растительное масло и кокосовое молоко. Перемешиваем.
3. Просеиваем муку с разрыхлителем, крахмалом кукурузным, и добавляем к жидким ингредиентам. Замешиваем тесто, как густая сметана, без комочков.
4. Раскладываем тесто по формам и выпекаем в разогретой духовке. Как остынут кексы, украшаем глазурью.
