Мини-пиццы с сыром и сладким перцем
Когда видишь пиццу – горячую, ароматную, хочется немедленно отрезать и съесть большой кусок. На детском празднике будут нарядно смотреться прелестные маленькие пиццы, порционные, для каждого гостя.
Угощение для детей должно быть ярким, аппетитным. Такую вкусную закуску ребятишки не обойдут стороной она насытит и придаст энергии для дальнейших игр.
Мини-пиццы - это отличный вариант для школьного перекуса, они легко помещаются в ланч-бокс для школьного обеда.
Ингредиенты
Тесто- Мука 500г
- Соль 1ч. л.
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Вода теплая 300мл
- Масло 7ст. л.
Для начинки- Перец 350г
- Кетчуп 8ст. л.
- Итальянские травы
Способ приготовления
1. Для изготовления мини-пиццы смешаем в миске сухие ингредиенты: просеем пшеничную и цельнозерновую муку, добавляем сухие дрожжи, соль.
2. Нальем слегка подогретую воду и оливковое (растительное) масло. Начинаем аккуратно перемешивать массу сперва ложкой, а потом, когда тесто станет плотным, вымешиваем вручную. Готовое тесто должно перестать липнуть к руками, быть однородным. Если не исчезает липкость, введите ложку муки.
3. Скатаем шар из теста, положим в сухую миску, накроем пищевой пленкой, можно взять чистое полотенце. Поставим в теплое место на 1 час.
4. Через час тесто подойдет, объем увеличится вдвое. Его нужно слегка обмять, чтобы осело. Затем достаем и выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
5. Скатаем из шара колбаску, разделим пополам, потом каждую половинку разрезаем еще раз на равные части и еще. Должно получиться 8 или 10 одинаковых кусочков. Каждый слегка посыпаем мукой и раскатываем кружок.
6. Переложим основы будущих мини-пицц на покрытый пекарской бумагой или специальным ковриком противень. Сверху смажем томатным соусом, оставляя чистыми края 1 см. Посыплем тертым твердым сыром, сверху выкладываем полоски сладкого болгарского перца. Живописно будут смотреться перцы разных цветов. Если выпекаете мини-пиццы с сыром и сладким перцем для детей, то специями не увлекайтесь.
7. Противень поставим в заранее разогретую до 200-220°C духовку. Выпекаем мини-пиццы с сыром и кусочками сладкого перца не дольше 8 мин, пока края не подрумянятся, а сыр не расплавится.
Anonymous: Точно. Не одна я такая :)
Anonymous: Пицца получилась очень вкусная, тесто - выше всяких похвал. У меня пицца получилась более мелкая, чем у автора
Anonymous: Мило и вкусно!
Anonymous: Очень вкусный рецепт.
Anonymous: Красиво получилось.
Anonymous: Тесто прекрасное.
Anonymous: Выглядят очень сочными и вкусными, отличный завтрак
Anonymous: Очень аппетитное фото, такие пиццы хочется попробовать
Anonymous: Да, очень хорошие дрожжи и тесто с ними поднимается на ура
Anonymous: Сыр хорош везде, согласна!
Anonymous: Нарядные пиццы!
Anonymous: Вкусные пиццы!
Anonymous: Сочная пицца!
Anonymous: Симпатично!
Anonymous: Отличный перекус.
Anonymous: О, спасибо большое!
Anonymous: Благодарю Вас, Гульназ, за чудесный отзыв
Anonymous: Факт!
Anonymous: Ааа как весело:) настроение - позитив!)))
Anonymous: Какие красивые солнечные пиццушки!
Anonymous: Аппетитные пиццы!
Anonymous: За прыгнули в последний вагон с участием в марафоне
Anonymous: Спасибо))))
Anonymous: Люблю когда много начинки.
Anonymous: И самое главное вкусные.
Anonymous: Спасибо, марафон очень хороший.
Anonymous: Спасибо))
Anonymous: Хороший рецепт.
Anonymous: красота, всем хватило.
Anonymous: Пицца, самое лучшее изобретение.
Anonymous: Отличный рецепт.
Anonymous: Мням мням
Anonymous: Обязательно! С супчиком отлично зашло.
Anonymous: Получилось необычно!
Anonymous: Неплохо получилось!
Anonymous: Вкусно и бюджетно))
Anonymous: Сыром не испортить. Вкуснота.
Anonymous: Очень красиво! Такие очаровашки получились.
Anonymous: Да, с перцем пицца очень сочной получается.
Anonymous: Тесто действительно очень воздушное
Anonymous: Аккуратненькие и аппетитные.
Anonymous: Удобно и вкусно.
Anonymous: Аппетитные
Anonymous: И полезно.
Anonymous: Пиццы вкусные получаются.
Anonymous: Замечательный перекус!
Anonymous: Получились красивые и аппетитные
Anonymous: Интересный вариант получился
Anonymous: Пицца очень вкксная получается
Anonymous: Пицца действительно удалась
Anonymous: Как много сыра. Объедение!
Anonymous: какая красотка-осень!
Anonymous: ух ты,, какие весёлые пиццы) для поднятия настроения !
Anonymous: Овощные пиццы тоже вкусные получаются.
Anonymous: какие интересные получились , прям как "пышки"
Anonymous: Хорошенькие мини пиццы получилось
Anonymous: очень миленькие пиццы) по домашнему )
Anonymous: Замечательная пицца
Anonymous: С сосисками очень вкусно
Anonymous: Интересный вкус и вправду
Anonymous: Необычно получилось
Anonymous: С перцем и сыром тоже очень вкусно
Anonymous: Вкусненький перекус
Anonymous: Для разнообразия
Anonymous: Морская тема, класс!
Anonymous: Пицца удалась. Готовится быстро, хороший перекус для студента в колледж.
Anonymous: Шикарная пицца получилась! Поздравляю!
Anonymous: Отлично
Anonymous: То что нужно для пиццы!
Anonymous: Пиццы как с картинки, ровненькие и красивые!
Anonymous: Да, родным больше всего везет, когда мы участвуем в марафоне)
Anonymous: Невероятно вкусные пиццы. Я добавила сосисок. Тесто не стало черствым даже на утро!
Anonymous: :)
Anonymous: Очень эстетичная композиция
Anonymous: Рецепт отличный)
Anonymous: Насчёт продукции верно подмечено!
Anonymous: Поздравляю с выполнением все 6 заданий марафона
Anonymous: Спасибо большое за отзыв Юлия)))
Anonymous: Спасибо Любовь за отзыв)))
Anonymous: Большое спасибо за отзыв Гульназ)))
Anonymous: Да в следующий раз не буду добавлять колбасу)) Спасибо большое за отзыв Алсу)))
Anonymous: Спасибо большое за отзыв Василина)))
Anonymous: Это точно Светлана)))
Anonymous: Всегда новый рецепт это как эксперимент со вкусами)))Спасибо большое за отзыв Элеонора)))
Anonymous: Пицца класс!!!
Anonymous: Морские пиццы)
Anonymous: Вкуснятина)