Ягодный десерт
Простой, но очень вкусный десерт. Особенно в сезон ягод.
Ингредиенты
- Яйца 1шт.
- Сахар 13стаканов
- Сахарная пyдра 2ч. л.
- Ягоды малина 0.5стакана
- Ягоды черника 0.5стакана
- Ягоды клубника, клубника свежая 0.5стакана
- Мята
Способ приготовления
1. Подготавливаем продукты, которые нам понадобятся для безе (они указаны в ингредиентах).
2. Охлажденное яйцо разбиваем в блюдо и осторожно вынимаем желток. Начинаем взбивать белок, постепенно добавляя сахар и сахарную пудру. Взбиваем все до устойчивой однородной массы. Выкладываем массу в кондитерский мешок (если мешка нет, то можно в целлофановый пакет), делаем небольшое отверстие.
3. Моем ягоды. Первый слой – кладем малину. Сверху выдавливаем сладкую массу. Затем кладем чернику и снова массу, третий слой – клубнику. И снова сверху массу сладкую.
4. Сверху я украшала мятой (но можно украсить, например, орехами или тертым шоколадом).
5. Приятного аппетита!