Банановое печенье в посыпке
Это печенье очень понравилось нашей семье!
Ингредиенты
- Мука 360г
- Банан 2шт.
- Сахар рафинад 160г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Ванилин 1щепотка
- Масло растительное 100мл
Для посыпки печенья- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахар рафинад 100г
Способ приготовления
1. Пюре двух бананов, сахара, ванилина взбиваем на мелкой скорости или же вручную венчиком, до равномерного распределения масла.
2. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем руками. Далее накрываем плёнкой, и в холодильник на час. Тесто обязательно накрыть плёнкой, оно может заветриться.
3. Готовим посыпку. Сахар перемешиваем с корицей до равномерного распределения.
4. Формируем шарики с орех и обваливаем в посыпке, делаем печенье слегка плоским. И ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
veronika raylean: Ням-няшка ням-ням!