Маффины с тыквой

Вкусные, мягкие, нежные и ароматные маффины к чаю.

Количество порций: 4

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

- Мука пшеничная 150г

- Сметана (15 - 20%) 100г

- Яйца 1шт.

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г

- Сахар рафинад 75г

- Тыква 100г

- Масло растительное 50г

- Изюм белый 30г

- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1г

Способ приготовления

1. Подготовить все ингредиенты, отвесить и отмерить нужное количество. Тыкву натереть на крупной терке. Муку просеять. Изюм предварительно ошпарить кипятком.

2. Замесить тесто, добавить изюм и приготовить формочки.

3. У меня получилось 9 штук. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Равномерный нагрев 180 градусов.

4. Можно по вкусу добавить в тесто орехи. Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

Анастасия Бабич: Сезон тыквы уже я открыла. Я просто кусочки в духовке запекаю. Рецепт маффинов себе сохранила