Маффины с тыквой
Вкусные, мягкие, нежные и ароматные маффины к чаю.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150г
- Сметана (15 - 20%) 100г
- Яйца 1шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Сахар рафинад 75г
- Тыква 100г
- Масло растительное 50г
- Изюм белый 30г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1г
Способ приготовления
1. Подготовить все ингредиенты, отвесить и отмерить нужное количество. Тыкву натереть на крупной терке. Муку просеять. Изюм предварительно ошпарить кипятком.
2. Замесить тесто, добавить изюм и приготовить формочки.
3. У меня получилось 9 штук. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Равномерный нагрев 180 градусов.
4. Можно по вкусу добавить в тесто орехи. Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.
Анастасия Бабич: Сезон тыквы уже я открыла. Я просто кусочки в духовке запекаю. Рецепт маффинов себе сохранила