Универсальное тесто
Универсальное тесто. Минимум ингредиентов и подходит для приготовления разной выпечки. Я из этого теста готовлю пиццу, пампушки, пироги жареные и печёные, булочки и т.д. Попробуйте приготовить, вам очень понравится, готовится легко и быстро.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 4.5стаканов
- Вода теплая 1.5стаканов
- Дрожжи сухие 1упаковка
- Масло растительное 0.5стакана
- Сахар 2ст. л.
- Соль 1ч. л.
Способ приготовления
1. Полтора стакана теплой воды вылить в миску, добавить 2 ст.л. сахарного песка, пачку сухих дрожжей, полстакана муки. Всё перемешать.
2. Оставить в теплом месте на 20 минут, чтобы дрожжи заработали.
3. Добавить оставшиеся 4 стакана муки, полстакана растительного масла, соль и замесить тесто. Тесто будет липнуть к рукам, но муки больше не добавляйте, можно руки смазать маслом, и тесто хорошо замесится.
4. Тесто накрыть, убрать в тёплое место и дать подняться. Когда тесто увеличится, из него можно готовить, что хотите.
Анастасия Бабич: Идеально...универсальное тесто под все подходит, я уже делала пиццу,хлеб,пирожки, булочки...все идеально получается
Анастасия Бабич: Я начинающий пекарь, раньше думала тесто сложно делать. На данный момент уже 10 замесов делала все удачно, 15 минут и тесто готово.