Снежная горка
Снежная горка –любимый десерт моего мужа. Простой корж и крем из сметаны и сгущенки –две составляющие этого рецепта. Торт получается очень сладким и нежным.
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа 55 минут
Ингредиенты
Корж- Мука 200г
- Сахар рафинад 200г
- Маргарин 200г
- Яйца 3шт.
- Ванилин 1упаковка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
Крем- Сгущенное молоко 300г
- Сметана (15 - 20%) 250г
Способ приготовления
1. Растапливаем маргарин. Смешиваем его с сахаром, яйцами и ванилином.
2. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.
3. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой.
4. В форму выливаем тесто и ставим в духовку на 40 минут.
5. Когда корж подрумянится, достаём и даём ему остыть.
6. Разрезаем его на небольшие кусочки.
7. Готовим крем: смешиваем сметану со сгущенкой.
8. Обмакиваем кусочки коржа в крем и выкладываем их на блюдо, формируя горку.
9. Сверху можно украсить грецкими орехами и шоколадной стружкой. Убираем в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!!!
