Пицца на тонком тесте
Быстрый и простой рецепт пиццы на дрожжевом тесте. Это отличный вариант для семейного перекуса. Начинку можно составить из того, что есть в холодильнике. Вся семья с удовольствием наслаждается сочной и вкусной пиццей. Надеюсь, и вам этот рецепт придётся по вкусу.
Количество порций: 1
Время приготовления: 4 часа 45 минут
Ингредиенты
- Мука 500г
- Молоко 2,5 % 250мл
- Яйца 3шт.
- Соль 0.5ч. л.
- Сахар рафинад 2ст. л.
- Дрожжи сухие 0.5ч. л.
- Кетчуп 1ст. л.
- Майонез 1ст. л.
- Горчица 1ч. л.
- Колбаса 100г
- Сыр твердый 100г
- Помидоры 50г
- Перец 50г
- Огурец соленый 50г
Способ приготовления
1. Подогреваем молоко до 40 градусов. Добавляем в него соль, сахар, дрожжи и яйца. Перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
2. Убираем в тёплое место и ждём пару часов, пока поднимется тесто.
3. Подготавливаем начинку: режем колбасу, помидоры, огурцы, трём сыр, смешиваем майонез с горчицей и кетчупом.
4. Когда тесто поднимется, разделяем его на 4 части. Из этого теста получится четыре пиццы диаметром 25 см.
5. Раскатываем тесто.
6. Смазываем тесто соусом, раскладываем начинку и посыпаем сыром.
7. Отправляем в духовку на 25-30 минут. Пицца готова. Приятного аппетита!!!
Анастасия Бабич: Спасибо за рецепт
