Сырные пирожки
Вы такое точно не пробовали, очень вкусно получается.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Тесто- Мука пшеничная 500г
- Мука кукурузная 400г
- Масло кунжутное 20г
- Дрожжи Dr.Bakers 6г
- Молоко горячее 200мл
- Вода теплая 100мл
- Соль морская 10г
- Сахар рафинад 5г
Начинка- Картофель отварной 1000г
- Сыр брынза 300г
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 50г
- Соль морская 10г
- Черный перец (молотый) 10г
- Паприка 10г
Способ приготовления
1. Замешиваем тесто и ставим в теплое место на часа 2.
2. Отвариваем картофель, добавляем свежий укроп, соль, приправы. Сыр брусьями нарезаем.
3. Формируем пирожки, кладем пюре и в центр кусочек сыра, прищипываем и жарим на среднем огне с двух сторон.
4. Готовые пирожки можно посыпать специями (перец черный и паприка). Приятного аппетита.
