Сырные пирожки

Вы такое точно не пробовали, очень вкусно получается.

Ингредиенты

Тесто

- Мука пшеничная 500г

- Мука кукурузная 400г

- Масло кунжутное 20г

- Дрожжи Dr.Bakers 6г

- Молоко горячее 200мл

- Вода теплая 100мл

- Соль морская 10г

- Сахар рафинад 5г

Начинка

- Картофель отварной 1000г

- Сыр брынза 300г

- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 50г

- Соль морская 10г

- Черный перец (молотый) 10г

- Паприка 10г

1. Замешиваем тесто и ставим в теплое место на часа 2.

2. Отвариваем картофель, добавляем свежий укроп, соль, приправы. Сыр брусьями нарезаем.

3. Формируем пирожки, кладем пюре и в центр кусочек сыра, прищипываем и жарим на среднем огне с двух сторон.

4. Готовые пирожки можно посыпать специями (перец черный и паприка). Приятного аппетита.