Шарлотка в рулете
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного рулета.
Количество порций: 1
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Яйца 4шт.
- Соль 1щепотка
- Сахар рафинад 90г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Мак 2ч. л.
- Мука пшеничная 150г
- Яблоки 5шт.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сахар рафинад 10г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 4шт.
- Сахар рафинад 100г
- Соль 1щепотка
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 2ч. л.
- Мак 2ч. л.
- Мука пшеничная 150г
- Яблоки 5шт.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Пюре, пюре яблочное 5ч. л.
- Сгущенное молоко 2ч. л.
Способ приготовления
1. В емкости взбиваем (до увеличения объема) 4 яйца с солью и сахаром. Добавляем также 1 ч.л. сахарной пудры.
2. Добавляем 2 ч.л. мака и 150 г муки. Аккуратно перемешаем.
3. На пергамент выкладываем нарезанные яблоки, посыпаем их корицей и сахаром.
4. Сверху распределяем тесто.Убираем в разогретую духовку. Равномерный нагрев 180.
5. На остывший корж наносим крем (я смешала 5 ч.л. яблочного пюре и 2 ч.л. сгущенного молока).
6. Сворачиваем корж в рулет и дожидаемся остывания.Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
