Пицца на кабачковом тесте
Предлагаю рецепт пиццы.
Количество порций: 1
Время приготовления: 32 минуты
Ингредиенты
- Кабачок молодой 0.5шт.
- Соль 1/3ч. л.
- Черный перец (молотый) 0.25ч. л.
- Яйца 1шт.
- Разрыхлитель с шафраном 0.5ч. л.
- Масло растительное 0.5ст. л.
- Мука пшеничная 130г
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1ч. л.
- Майонез 1ч. л.
- Кетчуп 1ч. л.
- Колбаса вареная 30г
- Кабачок молодой 0.5шт.
- Соль 1/3ч. л.
- Черный перец (молотый) 0.25ч. л.
- Яйца 1шт.
- Мука пшеничная 130г
- Масло растительное 0.5ст. л.
- Кетчуп 1ч. л.
- Майонез 1ч. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1ч. л.
- Колбаса вареная 30г
- Разрыхлитель с шафраном 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. В миске смешиваем кабачок (я его предварительно измельчила в блендере), яйцо, соль, чёрный молотый перец. Добавляем 1/2 ч.л. разрыхлителя.
2. Добавляем 1/2 ст. ложки растительного масла. Вводим 130 г муки. Замешиваем тесто.
3. Распределяем тесто по сухой сковороде и ставим на медленный огонь.
4. Обжариваем до румяности и переворачиваем.
5. Смешиваем кетчуп и майонез. Наносим на корж. Сверху распределяем колбасу и посыпаем укропом. Накрываем крышкой и доводим до румяности.
