Запеканка из овощей и индейки
Предлагаю рецепт вкусной запеканки.
Ингредиенты
- Кабачок большой 1шт.
- Соль 0.5ч. л.
- Мясо птицы (курица, индейка) 100г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.
- Мука овсяная (овсянка) 3ст. л.
- Лук (репчатый) 2шт.
- Морковь тертая 2шт.
- Соль 1ч. л.
- Масло растительное 1ч. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1ч. л.
- Кабачок большой 1шт.
- Мясо птицы (курица, индейка) 100г
- Соль 1ч. л.
- Хлопья овсяные, мюсли 2ст. л.
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Мука овсяная (овсянка) 3ст. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1ч. л.
- Морковь тертая 2шт.
- Лук (репчатый) 2шт.
- Масло растительное 1ч. л.
Способ приготовления
1. В блендере измельчим кабачок и грудку индейки. Добавим соль, 2 ст. ложки овсяных хлопьев, овсяную муку и кукурузный крахмал. Перемешиваем.
2. В форму для выпечки выкладываем пассированные лук и морковь.
3. Добавляем свежую зелень.
4. Сверху выкладываем часть (1/2) кабачково-мясного фарша. Убираем в духовку минут на 10. Равномерный нагрев 180.
5. Выкрадываем оставшуюся часть лука и моркови, сверху оставшийся фарш.Убираем в разогретую духовку.После остывания переворачиваем наше блюда вверх дном. Равномерный нагрев 180.