"Пчелка "
Необычный и вкусный торт.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 260г
- Сахар рафинад 250г
- Молоко 300мл
- Масло сливочное 190г
- Яйца 2шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Соль
- Пюре смородиновое 75г
- Пюре, пюре яблочное 75г
- Сливки 33% 275г
- Шоколад белый 200г
- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г
Способ приготовления
1. Тесто рассчитано на 2 формы диаметром 18 см. Размягченное масло взбиваем до пышности с сахаром. Добавляем яйца по одному. Муку, разрыхлитель, соль смешиваем в отдельной емкости. И половину добавляем к яично-масляной смеси. Затем добавляем часть молока.
2. Хорошо перемешиваем. Добавляем оставшиеся ингредиенты и молоко. Выпекаем 30-40 минут.
3. Шоколад растопить. Пюре подогреть и добавить желатин, соединить с шоколадом.
4. Хорошо пробить блендером. Взбиваем сливки до пик. Соединяем все ингредиенты. Собираем торт: один корж и сверху крем и т.д Украшаем торт по вкусу.