Вкусное тесто для пиццы
Очень вкусное и пышное тесто для пиццы.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная 4стакана
- Молоко 0,5% 400мл
- Дрожжи сухие 1упаковка
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Соль морская 2ч. л.
- Сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 20г
- Специи (орегано, перец и т.д.) 10г
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. В теплое молоко добавить 1 упаковку дрожжей. Также высыпать 1 ложку сахара. Содержимое перемешать. Оставить настаиваться на 15 минут. Высыпать 1,5-2 стакана муки, перемешать до однородной консистенции без комочков. Дать настояться опаре.
2. В тесто надо высыпать соль и перемешать.
3. Добавить специи по своему вкусу и хорошо вымесить тесто.
4. Вылить ложку растительного масла. И хорошенько перемешать.
5. Высыпать оставшуюся муку. Перемешать. Дать настояться 30 минут. Тесто готово!
Анастасия Бабич: Вкусное тесто для пиццы. На фото колобок только замешат,без подъема.
