Пирог на компоте с красной смородиной
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного пирога
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Соль 1щепотка
- Сахар рафинад 100г
- Компот 200мл
- Масло сливочное 40г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Какао-порошок Dr.Bakers 3ст. л.
- Мука пшеничная 250г
- Мука пшеничная 20г
- Красная смородина ягоды 100г
- Хлопья кукурузные 1.5ст. л.
- Яйца 2шт.
- Сахар рафинад 100г
- Соль 1щепотка
- Масло сливочное 40г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Мука пшеничная 270г
- Какао-порошок Dr.Bakers 3ст. л.
- Красная смородина ягоды 80г
- Компот 200мл
- Хлопья кукурузные 1.5ст. л.
Способ приготовления
1. В миске взбалтываем 2 яйца с солью и 100г сахара. Добавляем растопленное (но не горячее) сливочное масло, 200 мл компота (у меня из чёрной смородины и крыжовника). Перемешиваем
2. Добавляем 1,5 чл разрыхлителя
3. Вводим 3 ст ложки какао и 250г муки. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 10
4. В форму для выпечки выкладываем 2/3 теста, выкладываем ягоды красной смородины (присыпанные мукой)
5. Сверху распределяем оставшееся тесто.
6. Сверху присыпаем кукурузными хлопьями.Отправляем в разогретую духовку
