Пицца на картофельной основе

Предлагаю рецепт быстрой и необычной пиццы

Ингредиенты

- Картофель отварной 2шт.

- Соль 1/3ч. л.

- Молоко 2,5 % 30мл

- Яйца 1шт.

- Мука цельнозерновая 6ст. л.

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Мука пшеничная 1ст. л.

- Колбаса вареная 30г

- Сыр твердый 30г

- Картофель отварной 2шт.

- Соль 1/3ч. л.

- Молоко 2,5 % 30мл

- Мука цельнозерновая 6ст. л.

- Мука пшеничная 1ст. л.

- Зеленый лук 5г

- Яйца 1шт.

- Масло растительное 1ст. л.

- Колбаса вареная 30г

- Сыр твердый 30г

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

1. В миске потолчем картофель отварной с тёплым молоком, добавим соль, яйцо. Перемешаем

2. Добавляем 6 ст ложек просеянной цельнозерновой муки с разрыхлителем.

3. Добавляем растительное масло и зелёный лук. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 10

4. Подавляя пергамент пшеничной мукой, раскатываем тесто. Выкладываем колбасу и сыр.Убираем в разогретую духовку