Желе из чёрной смородины

Предлагаю рецепт желе из черной смородины.

Ингредиенты

- Ягоды смородина, крыжовник 100г

- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.

- Сахар рафинад 65г

- Соль морская 1щепотка

- Вода 30мл

- Ягоды смородина, крыжовник 100г

- Сахар рафинад 65г

- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.

- Вода 30мл

- Соль морская 1щепотка

1. В кастрюлю помещаем 100 г черной смородины, 65 г сахара и 1 ч.л. ванильного сахара, щепотку соли. Перемешиваем минуты 3.

2. Добавляем 30 мл воды.

3. Ставим кастрюлю на конфорку (умеренный огонь).

4. Варим на умеренном огне минут 9.

5. Откидываем массу на сито и протираем. Приятного аппетита.