Пицца на дрожжах
Пышное и воздушное тесто и много начинки и сыра, очень вкусно. начинку можно выбирать любую. тесто универсальное, подойдет и для пирожков и хлеба
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Тесто- Мука пшеничная 370г
- Мука ржаная 250г
- Мука рисовая 10г
- Масло растительное 25г
- Дрожжи Dr.Bakers 0.5упаковки
- Соль морская 10г
- Сахар рафинад 15г
- Вода теплая 300г
Начинка- Грибы 100г
- Сыр твердый 100г
- Сыр моцарелла 50г
- Лук (репчатый) 100г
- Помидоры 100г
- Колбаса 150г
- Томатная паста 50г
- Сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 10г
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 20г
Способ приготовления
1. Готовим тесто, смешиваем сначала сухие ингредиенты, затем добавляем воду. Замешиваем и ставим в теплое место подняться
2. Нарезаем овощи и колбасу, готовим соус (томатная паста, вода, базилик)
3. Тесто раскатываем тонко, но не очень. Смазываем соусом и раскладываем начинку, убираем в разогретую духовку
4. Как будет готово, сверху сыпим много разного натертого сыра и отправляем снова пока не растает сыр и вкуснейшая пицца готова. Приятного аппетита
