Лаваш на томатной пасте
Предлагаю рецепт лаваша
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая 150г
- Мука пшеничная 30г
- Соль 1/3ч. л.
- Вода горячая 100мл
- Томатная паста 1.5ч. л.
- Масло 1ст. л.
- Мука цельнозерновая 150г
- Мука пшеничная 30г
- Соль 1/3ч. л.
- Вода горячая 100мл
- Томатная паста 1.5ч. л.
- Масло 1ст. л.
Способ приготовления
1. В 150г просеянной цельнозерновой муки и 30г пшеничной муки добавляем смесь из 100мл воды, 1/3 чл соли и 1,5 чл томатной пасты
2. Добавляем 1 ст ложку масла виноградных косточек.
3. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 10
4. Делим тесто на 5 частей. Каждую раскатываем в тонкий пласт
5. Выпекаем на сухой сковороде на умеренном огне