Овсяное печенье

Рецепт безумно вкусного овсяного печенья. Снаружи печенье получается хрустящим, а внутри очень нежное.

Ингредиенты

- Мука пшеничная 175г

- Хлопья овсяные, мюсли 80г

- Масло сливочное 90г

- Сахар рафинад 100г

- Ванильный сахар Dr.Bakers 10г

- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1/3ч. л.

- Соль 1щепотка

- Молоко 50мл

1. К мягкому сливочному маслу добавить сахар и ванильный сахар.

2. Все тщательно взбить до бела. Минимум минут 5-7.

3. Овсяные хлопья длительной варки измельчить.

4. Вот таким образом.

5. Молоко подогреть. Оно должно стать тёплым, но не горячим. К тёплому молоку добавить соль и перемешать.

6. Ко взбитому масло добавить измельчённые овсяные хлопья и молоко с солью. Все хорошо перемешиваем.

7. К массе добавить муку и соду. Перемешиваем все до однородности.

8. Формируем печенье. Выпекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут

9. Вот такое печенье получается внутри. Обязательно попробуйте приготовить.