Шоколадный пирог с кокосовыми шариками
Предлагаю рецепт вкусного пирога с секретом
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Кокосовая мука 2ст. л.
- Кокосовая стружка белая 5ст. л.
- Сахар рафинад 25г
- Яйца 1шт.
- Яйца 2шт.
- Сахар рафинад 10г
- Соль 1щепотка
- Варенье 3ст. л.
- Сметана (15 - 20%) 2ст. л.
- Масло растительное 3ст. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.67ч. л.
- Какао-порошок Dr.Bakers 3.5ст. л.
- Мука пшеничная 5ст. л.
- Сахарная пyдра 2ст. л.
- Кокосовая стружка белая 5ст. л.
- Сахар рафинад 35г
- Яйца 3шт.
- Кокосовая мука 2ст. л.
- Мука пшеничная 5ст. л.
- Сметана (15 - 20%) 2ст. л.
- Варенье 3ст. л.
- Масло растительное 3ст. л.
- Какао-порошок Dr.Bakers 3.5ст. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.67ч. л.
- Сахарная пyдра 2ст. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. В емкость добавляем 5 ст ложек кокосовой стружки, 25г сахара и 2 столовые ложки кокосовой муки. Перемешиваем
2. Формируем из данной смеси шарики и выкладываем их на дно формы для запекания (у меня получилось 15 шариков)
3. В миску добавляем 2 яйца, одну щепотку соли и 10г сахара. Перемешиваем. Вводим 3 ст ложки варенья, 2 ст ложки Сметаны и 3 ст ложки растительного (подсолнечного) масла. Перемешиваем.Добавляем 2/3 чл соды и 3,5 ст ложек какао. Вводим 5 столовых ложек муки. Замешиваем тесто
4. Распределяем тесто по форме для выпечки, слегка присыпаем какао и отправляем в разогретую духовку
5. При подаче украшаем сахарной пудрой Приятного аппетита
