Домашняя лапша
Предлагаю рецепт домашней яичной лапши
Ингредиенты
- Яйца 1шт.
- Соль 1/3ч. л.
- Масло 0.5ст. л.
- Мука цельнозерновая 40г
- Мука пшеничная 70г
- Яйца 1шт.
- Соль 1/3ч. л.
- Масло 0.5ст. л.
- Мука цельнозерновая 40г
- Мука пшеничная 70г
Способ приготовления
1. В миске перемешиваем одно яйцо с 1/3 чайной ложкой соли
2. Добавляем половину столовой ложки масла виноградных косточек. Перемешиваем.Вводим 40г цельнозерновой и 70г пшеничной муки. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 15
3. Присыпаем коврик мукой, раскатываем тесто в тонкий пласт. Присыпаем мукой
4. Складываем тесто как на фото (каждый слой слегка присыпая мукой)
5. Нарезаем тесто на тонкие полосочки. Лапша готова! Осталось только отварить
Анастасия Т: Домашняя вкуснятина