Вкусные блины на дрожжевом тесте
Эти блинчики очень необычны, они удивили моих близких!)
Ингредиенты
- Дрожжи 7г
- Мука 500г
- Сахар рафинад 2ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Яйца 1шт.
- Вода 700мл
- Дрожжи 7г
- Мука 500г
- Масло растительное 2ст. л.
- Яйца 1шт.
- Сахар рафинад 2ст. л.
- Вода 700мл
- Соль 1ч. л.
Способ приготовления
1. Муку просеиваем, добавляем к ней дрожжи, а потом сахар и соль, тщательно перемешиваем. Если мука старая, просеивайте её несколько раз, иначе тесто не будет воздушным.
2. Добавляем туда растительное масло, и одно яйцо. Масло должно быть комнатной температуры, иначе дрожжи не поднимутся!
3. Воду разогреваем, она должна быть немного тёплой, главное не перегреть, дрожжи погибнут. И тонкой струйкой вливаем воду, замешиваем до того, когда уйдут комочки.
4. Тесто накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 15 минут.
5. Тесто поднялось, выкладываем его на сковороду и жарим до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Ольга Елисеева(Гаврилова): Наш завтрак