Кабачково-сырные оладьи
Предлагаю рецепт быстрых и полезных оладьей
Количество порций: 17
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Сахар рафинад 1щепотка
- Соль 1/3ч. л.
- Кабачок тертый 1.5шт.
- Сыр твердый 60г
- Чеснок 1зубчик
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 5г
- Яйца 2шт.
- Мука цельнозерновая 3ст. л.
- Разрыхлитель с шафраном 1/3ч. л.
- Масло 1ст. л.
- Кабачок тертый 1.5шт.
- Сыр твердый 60г
- Сахар рафинад 1щепотка
- Соль 1/3ч. л.
- Мука цельнозерновая 3ст. л.
- Яйца 2шт.
- Чеснок 1зубчик
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 5г
- Разрыхлитель с шафраном 0.5ч. л.
- Масло 1ст. л.
Способ приготовления
1. В емкость добавляем 1,5 кабачка, натертого на мелкой терке, натираем сыр, добавляем щепотку сахара и 1/3чл соли, добавляем натёртый чеснок, мелко нарезанную зелень.Перемешиваем
2. Добавляем 2 яйца
3. Добавляем 3ст ложки цельнозерновой муки и 1/2 чл разрыхлителя (без горки). Перемешиваем
4. Добавляем 1 ст ложку масла виноградных косточек
5. Обжариваем оладушки с 2 сторон (на умеренном огне)
Регина Багурина: Кабачковые оладьи любит вся наша семья, особенно если добавить туда побольше чесночка.
