Шоколадный брауни
Рецепт вкуснейшего брауни. Пирожное очень нежное и ароматное. Снаружи получается хрустящая корочка, а внутри нежная начинка. Обязательно попробуйте приготовить и попробовать, очень советую.
Количество порций: 1
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
- Какао-порошок Dr.Bakers 100г
- Мука 100г
- Масло сливочное 150г
- Яйца 3шт.
- Сахар рафинад 280г
- Кофе растворимый 2ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Сливочное масло растопить, но не в коем случае не доводить до кипения. Это очень важно!
2. К растопленному сливочному маслу добавить сахар.
3. Сюда же добавить растворимый кофе.
4. Все хорошо перемешиваем до однородности.
5. Постепенно вводим в массу яйца, все тщательно взбивая.
6. Муку, какао, соль, корицу соединяем. Желательно все просеять.
7. Добавляем сухие ингредиенты в подготовленную основу. Все хорошо перемешиваем до однородности.
8. Форму выстилаем пергаментом и выкладываем в неё тесто. Советую брать квадрантную или прямоугольную форму. Выпекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.
9. После того, как брауни готов, обязательно даём ему время охладиться в холодильнике минимум 2-3 часа, так он настоится и будет вкуснее. И вот такой брауни у нас получается.
София А: Шоколад с шоколадом)
