Пицца на дрожжевом тесте
Вкусная и простая пицца. Из данных ингредиентов получается 2 пиццы, поэтому если вы хотите сделать одну берите в 2 раза меньше.
Количество порций: 8
Время приготовления: 2 часа 12 минут
Ингредиенты
Для теста- Мука 2.5стакана
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
- Соль 0.5ч. л.
- Сахар 1ч. л.
- Вода теплая 1стакан
- Масло растительное 2ст. л.
Для начинки- Ветчина 200г
- Помидоры 4шт.
- Сыр твердый 300г
Способ приготовления
1. Смешиваем соль и сахар.
2. Добавляем дрожжи.
3. Вливаем стакан теплой воды. Перемешиваем, чтобы сухие ингредиенты растворились в воде. Оставить на 15 минут.
4. Через 15 минут добавляем 2 столовые ложки растительного масла.
5. Всыпаем 2,5 стакана просеянной муки.
6. Замешиваем тесто не менее 10 минут.
7. Смазываем тесто растительным маслом.
8. Накрываем полотенцем и убираем на 1-2 часа в теплое место.
9. Через 1-2 часа тесто поднимется. Делим тесто на 2 части, так как я брала ингредиенты лоя 2 пицц. Одну половину убираем обратно под полотенце, чтобы не обветрилось. А вторую половину раскатываем.
10. Я люблю, когда тесто для пиццы тонкое. Вы можете сделать тесто той толщины, какую сами предпочитаете.
11. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него тесто.
12. Смазываем тесто соусом или кетчупом, кому как больше нравиться. Затем начинаем выкладывать начинку, также по вашему вкусу. У меня это ветчина, помидоры и сыр.
13.
14. Выпекаем пиццу в разогретой до 250 градусов духовке 7-10 минут. У меня получилось 2 таких пиццы :)
