Мини пицца на сковороде
Предлагаю рецепт быстрой пиццы
Ингредиенты
- Кефир 2,5% 70мл
- Соль 0.25ч. л.
- Сахар рафинад 0.5ч. л.
- Масло растительное 1.5ч. л.
- Мука пшеничная 100г
- Разрыхлитель с шафраном 1/3ч. л.
- Колбаса вареная 150г
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 3г
- Кетчуп 1ч. л.
- Сыр твердый 70г
- Кефир 2,5% 70мл
- Соль 0.25ч. л.
- Сахар рафинад 0.5ч. л.
- Разрыхлитель с шафраном 1/3ч. л.
- Мука пшеничная 100г
- Кетчуп 1ч. л.
- Колбаса вареная 150г
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 3г
- Сыр твердый 70г
- Масло растительное 1.5ч. л.
Способ приготовления
1. В 70мл кефира (комнатной температуры) добавляем соль, сахар. 1,5 чл растительного масла. Вводим 100г муки и 1/3 чл разрыхлителя. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 10
2. Формируем из теста лепешку
3. Перекладываем лепешку на чуть тёплую сковородку (я не смазывала маслом). Наносим кетчуп. Распределяем по лепешке. Сверху выкладываем вареную колбасу, посыпаем укропом. Накрываем крышкой (огонь медленный)Держим минут 8
4. Посыпаем сыром. Накрываем крышкой, держим ещё минут 5. Увеличиваем огонь и поджариваем минуты 2.
Анастасия Т: Очень простой рецепт, спасибо!