Апельсиновый кекс
В период жары мы часто готовим апельсиновый лимонад, но так как от него остаётся мякоть, предлагаю ее тоже использовать в для приготовления ароматного кекса.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Яйца 4шт.
- Молоко 2,5 % 200мл
- Сахар 300г
- Разрыхлитель с шафраном 1шт.
- Апельсин 2шт.
- Глазурь Dr. Bakers 1упаковка
- Декор-микс Космос Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 600г
Способ приготовления
1. 300 гр сахара слегка перемешиваем с очень мягким маслом.
2. Добавляем 4 куриных яйца и 200 мл теплого молока. Перемешиваем.
3. Всыпаем пакетик разрыхлителя, у меня он с ароматом шафрана. И всыпаем 600 гр муки. На этом этапе я все перемешиваю миксером
4. Теперь добавляем 2 апельсина размельченных в блендере и отжатых, все перемешиваем и отправляем в духовку при 180 °С примерно минут на 35-40
5. Покрываем глазурью. На мой взгляд идеально подходит глазурь dr. Oetker со вкусом цитрусовых и еще я добавила украшения бабочки.
