Пирог с рыбными консервами

1. Для удобства приготовления отмерить, отвесить все необходимые продукты. Отварить два яйца.

2. Муку просеять.

3. В миске смешать кефир,разрыхлитель, одно яйцо, растительное масло, муку, соль. Замесить тесто.

4. Рыбные консервы (я использовала горбушу) размять вилкой и добавить сюда вареные 2 яйца. Пожарить порезанный лук и все соединить. Начинка готова.

5. Сыр натереть на крупной терке. Теперь у нас все готово.

6. В форму выложить все тесто и начинку сверху. Мне захотелось испечь открытый пирог. Поставить в разогретую духовку выпекаться.

7. За 10 минут до готовности посыпать сверху сыр. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.

8. А есть мы будем пирог с картофельным пюре и огурчиком. Посыпать можно укропом. Очень вкусно!