Пицца Итальянский Шик
Пикантное ржаное тесто, нежное куриное филе, утончённые маслины и, конечно же сыр. Почувствуйте себя в Италии с первого кусочка!
Ингредиенты
Тесто- Мука цельнозерновая 200г
- Мука ржаная 100г
- Вода 180мл
- Масло оливковое 4ст. л.
- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка
Соус- Сок томатный 500мл
- Итальянские травыНачинка
- Куриная грудка 300г
- Маслины 1банка
- Сыр гауда 250г
Способ приготовления
1. В чаше кухонной машины смешиваем цельнозерновую и ржаную муку, к ним добавляем Дрожжи Dr. Bakers.
2. Добавляем воду и начинаем замешивать тесто. А теперь очередь оливкового масла, должно получиться мягкое и эластичное тесто. Отправляем его в тёплые страны, а точнее в самое тёплое место в доме для создания комфортной атмосферы для дрожжей.
3. Ставим вариться куриную грудку. Маслины режем на половинки. А сыр натираем на мелкой тёрке. Тем временем в сотейнике прогреваем томатный сок с ароматными травами до лёгкого загущения.
4. В круглую форму для выпечки выкладываем сформированную основу для пиццы, лопаткой распределяем соус. Выкладываем кусочки курицы, маслины и посыпаем сыром.
5. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.