Шоколадные кексы в глазури
Кексы с насыщенным шоколадным вкусом, украшенные глазурью
Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Масло сливочное 150г
- Яйца 2шт.
- Молоко 100мл
- Мука 200г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Какао-порошок Dr.Bakers 5ст. л.
- Сахар 150г
Украшение- Шоколадная глазурь Dr. Bakers 1упаковка
- Кондитерская посыпка Dr. Bakers 0.5упаковки
Способ приготовления
1. Взбить яйца с молоком.
2. Сливочное масло полностью растопить и влить к яйцам с молоком. Перемешать венчиком для однородности
3. В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты. Очень хорошо их перемешать. Муку, какао и разрыхлитель лучше предварительно просеять через сито. Это предотвратит появление комочков и придаст выпечке пышности.
4. Смешать сухую и влажную массы.
5. Перемешать лопаткой. Тесто получится красиво-блестящее и эластичное
6. Тесто разложить в формы для кексов и выпекать в духовке при 160 градусах 15-20 минут.После остывания кексы украсить глазурью (приготовить по инструкции) и посыпкой
Александра Жеребенкова: Вкусные шоколадные кексики, хороший рецепт.
