Панкейки на кефире с маком
Предлагаю рецепт нежных и вкусных панкейков
Количество порций: 5
Время приготовления: 27 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная 70г
- Кефир 2,5% 100мл
- Сахар рафинад 15г
- Соль 1щепотка
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Яйца 0.5шт.
- Масло сливочное 15г
- Мак 1ч. л.
- Кефир 2,5% 100мл
- Мука пшеничная 70г
- Соль 1щепотка
- Яйца 0.5шт.
- Сахар рафинад 15г
- Мак 1ч. л.
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Масло сливочное 15г
Способ приготовления
1. В емкость просеиваем 70г муки, добавляем 15г сахара, щепотку соли и разрыхлитель.В отдельной миске смешиваем кефир и яйцо (я просто перемешиваю венчиком или вилкой). В сухих ингредиентах делаем лунку и добавляем жидкие ингредиенты. Перемешиваем
2. Добавляем сливочное масло (растопленное в микроволновке, но остывшее)
3. Перемешиваем ингредиенты. Но долго не стоит вымешивать. Желательно охладить тесто. Убираем его в холодильник минут на 10
4. Добавляем мак.Если любите сладкие панкейки, то можно добавить больше сахара. Я люблю есть со сгущёнкой, поэтому сахара мне достаточно.Желательно охладить тесто. Убираем его в холодильник минут на 10.Обжариваем панкейки на сухой сковороде
