Кексики с замороженными ягодами
Вкусные и быстрые кексики к чаю
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Сахар 130г
- Молоко 100мл
- Масло сливочное 50г
- Ванильный сахар Dr. Bakers 2г
- Мука пшеничная 200250г
- Разрыхлитель 5г
- Ягоды черника
Способ приготовления
1. Вот наши ингредиенты, все, почти, всегда есть в холодильнике
2. Разбиваем яйца, добавляем к нему ванильный сахар, молоко, сливочное масло (растопленное), перемешиваем. после чего всыпаем половину муки, хорошо вымешиваем, всыпаем 2ю половину муки вместе с разрыхлителем, вымешиваем. Тесто готово. Оно довольно густое. в тесто по желанию добавляем ягоды (любые сушеные, замороженные) или сухофрукты, сколько Вам хочется
3. Выкладываем кексики в формочки примерно на 23 и ставим выпекать на 25-30 минут, проверяем зубочисткой готовность.
4. Вот такие пышные кексы у нас получаются
Анастасия Бабич: Кексы с ягодами и с ванилином,вкусно,аппетитно,простой рецепт. 10 из 10