Пышная шарлотка
Предлагаю рецепт вкусной, пышной и сочной шарлотки
Ингредиенты
- Яйца 4шт.
- Соль 1щепотка
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахар рафинад 170г
- Яблоки 2шт.
- Корица молотая Dr.Bakers 1/3ч. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ст. л.
- Мука пшеничная 140г
- Яблоки 2шт.
- Яблоки 1шт.
- Яйца 4шт.
- Сахар рафинад 170г
- Соль 1щепотка
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1ст. л.
- Яблоки 5шт.
- Мука пшеничная 140г
- Корица молотая Dr.Bakers 1/3ч. л.
Способ приготовления
1. Отделяем белки от желтков. 4 яичных белка взбиваем минуты 3. Постепенно добавляя щепотку соли, 1 чл ванильного сахара и 170г сахара
2. В отдельной емкости взбиваем яичные желтки (минут 5). В желтковую массу аккуратно добавляем белковую. Аккуратно перемешиваем
3. В форму для выпечки на дно укладываем порезанные яблоки. Посыпаем корицей и 1 столовой ложкой сахарной пудры
4. Во взбитую яичную массу добавляем 140г муки (просеянной). Аккуратно вымешиваем.Добавляем в форму для выпечки часть теста. Выкладываем порезанные яблоки. Сверху оставшуюся часть теста
5. Выкладываем порезанное яблоко (яблоки утапливаем в тесто)
Александра Жеребенкова: Впервые попробовала шарлотку с корицей. Интересный и новый вкус для меня был открыт. Спасибо за рецепт.
Олеся Короткова: Очень аппетитно
кураченко валерьевна: Спасибо.очень вкусно и быстро