Миндальное печенье с цукатами
Предлагаю рецепт вкусного и ароматного печенья
Количество порций: 5
Время приготовления: 55 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная 100г
- Яйцо перепелиное 2шт.
- Соль 1щепотка
- Сахар рафинад 40г
- Сметана (15 - 20%) 1ст. л.
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Масло растительное 2.5ст. л.
- Сухофрукты цукаты 30г
- Яйцо перепелиное 2шт.
- Сметана (15 - 20%) 1ст. л.
- Масло растительное 2.5ст. л.
- Мука пшеничная 100г
- Сахар рафинад 40г
- Соль 1щепотка
- Сухофрукты цукаты 30г
- Ароматизатор «Миндаль» Dr.Bakers 2капли
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. В ёмкость добавляем 2 перепелиных яйца, сахар и соль. Вводим 2,5 столовые ложки растительного масла. 2 капли ароматизатора «Миндаль». Перемешиваем. Вводим 1 столовую ложку Сметаны. Перемешиваем. Добавляем 100г муки с разрыхлителем.Замешиваем тесто, убираем в холодильник на 20 минут
2. Делим тесто на 5 частей. Каждую скатываем в шарик
3. Выкладываем шарики на пергамент, приплюснем их. Ложкой нанесём узор
4. Выкладываем цукаты. Придавливаем немного их.Отправляем в духовку
