Пельмени в пароварке с рубленным мясом
Предлагаю рецепт вкусного блюда
Ингредиенты
- Мука пшеничная 50г
- Мука цельнозерновая 30г
- Соль 0.5ч. л.
- Сахар рафинад 0.5ч. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1щепотка
- Кефир 2,5% 50мл
- Яйцо перепелиное 1шт.
- Масло растительное 1.5ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Мясо птицы (курица, индейка) 60г
- Лук (репчатый) 0.25шт.
- Кефир 2,5% 50мл
- Соль 1ч. л.
- Сахар рафинад 0.5ч. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1щепотка
- Яйцо перепелиное 1шт.
- Масло растительное 1.5ч. л.
- Мука пшеничная 50г
- Мука цельнозерновая 30г
- Мясо птицы (курица, индейка) 60г
- Лук (репчатый) 0.25шт.
Способ приготовления
1. В миску добавляем 50мл кефира, соль, сахар и перепелиное яйцо. Вводим 1,5 чл растительного масла, 50г пшеничной и 30г цельнозерновой муки с содой. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 10.Скатываем в колбаску
2. Делим тесто на 8 частей. Каждую раскатываем в круг. Добавляем начинку (мелко нарезанные мясо индейки и лук, соль)
3. Формируем пельмени
4. Выкладываем пельмени в пароварку
Ирина Дерчик: Домашние пельмени никогда не бывают плохими Всегда любили домашние пельмешки, приготовила их с помощью пельменницы. Удобно, быстро и красиво!! Вкуснота
Мария Бекматова: Спасибо за рецепт.
Олеся Криницкая: Вкуснота)
Инна Донская: Самые вкусные домашние пельмешки!!!
Ольга Елисеева(Гаврилова): Это самые настоящие пельмени!!! Видимо вы их никогда не делали сами...
Олеся Короткова: Здорово
Олеся Короткова: Класс
Ольга Вологжанина: Какие же это пельмешки Это скорее вареники)))
Ольга Вологжанина: Ммм, как аппетитно. Очень прям вкусная фотография получилась :)
Ольга Вологжанина: Очень даже красивые. Их же можно и просто в подсоленной воде варить, не обязательно в пароварке :)
Ольга Вологжанина: Какие они у Вас красивые! Все ровненькие, один к одному :)
Ольга Вологжанина: Супер! Спасибо за рецепт, очень вкусные получились!
Олеся Смирнова: Пельмени получились сочные и вкусные
Анастасия Т: Налепили на всю семью.
Олеся Короткова: Красивые
Олеся Короткова: Аппетитно
Ольга Елисеева(Гаврилова): Любимые пельмешки
Юля Плотникова: Без пароварки, ее у нас нет